(资料图片仅供参考)
1、老枞水仙,属于乌龙茶类,为半发酵茶。
2、是水仙茶中极品,老枞水仙的口感最为醇厚。
3、老枞,顾名思义,就是老树的意思。
4、那么多少年树龄的水仙才能称为老枞呢?早年间的说法大概要百年以上,但随着市场需求的增加,年头迅速下降,现如今老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
5、不过,其实现在市场上某些10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖,而真正能接近百年或百年以上的水仙茶,则被称为百年老枞水仙,其价格也自然不菲。
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